TRES DRAGONES که از FINCA POTOSÍ در کلمبیا، توسط برادران کشاورز قهوه نسل سوم Rigoberto & Luís Eduardo Herrera اداره می‌شود، نام خود را از سه کوره بزرگی گرفته است که زمانی برای تولید گرما برای خشک کردن قهوه در مزرعه، پس از تخمیر استفاده می‌شد.